রান্নাবান্নার কথা ‘অমৃত সমান’ বললে হয়তো বেশি বলা হয় না। লেখার অমৃতবাদ যখন রসনায় এসে মেশে তা তুলনাহীন। এই বইতে পাকা রাঁধুনি রুকমা দাক্ষী একালের রাঁধুনিদের হাতে তুলে দিয়েছেন সেকাল আর সেই সঙ্গে একালের জনপ্রিয় রান্নাগুলি।